Sa pag-uswag sa siyensya ug teknolohiya, ang mga bag-ong tipo sa mga materyales sa pagkontak sa pagkaon kanunay nga mitumaw sa adlaw-adlaw nga kinabuhi, ug ang silicone usa niini.Pananglitan, ang silicone spatula para sa stir frying, molde para sa paghimo og pastry cake, sealing rings para sa mga gamit sa lamesa, ug mga produkto sa bata sama sa pacifiers, straw, ug toothbrush tanan hinimo sa silicone.Ingon usa ka labi ka aktibo nga materyal sa adsorption, ang mga materyales sa pagkontak sa pagkaon nga hinimo sa silicone adunay mga kinaiya nga gaan, anti-drop, dali limpyohan, ug dili taya, ug sikat kaayo sa mga konsumedor nga nagtinguha sa kahimsog.Apan daghang mga konsumedor ang nabalaka usab nga ang mga kagamitan sa silicone nga dugay na nga naladlad sa taas nga temperatura, adunay kontak sa daghang kantidad sa oily ug acidic nga pagkaon, ug direkta nga kontak sa pagkaon, mahitabo ba ang plasticizer migration ug heavy metal precipitation. sa panahon sa proseso sa pagluto?Unsa ang kantidad sa "precipitate"?Makahilo ba kini sa lawas sa tawo kung kan-on?Aduna bay garantiya alang sa kalidad ug kaluwasan sa mga produkto sa silicone?
Aron masabtan ang kalidad nga kahimtang sa mga silicone shovel ug silicone molds nga gibaligya sa merkado sa Qingdao ug mahatagan ang mga konsumedor sa tinuod ug kasaligan nga impormasyon sa produkto, ang Qingdao Municipal Consumer Protection Commission opisyal nga naglunsad og comparative tests sa pipila ka silicone shovels ug silicone mold products sa katapusan sa 2021. Sa buntag sa Marso 9 sa alas 10, usa ka dako nga programa sa pagpasikat sa syensya nga "Consumer Laboratory" nga hiniusang gihimo sa Qingdao Municipal Consumer Protection Commission, Qingdao Municipal Quality Inspection Institute, ug Peninsula Urban Daily naglunsad sa "3.15 Special Edition", nga misulod sa pisikal ug kemikal nga laboratoryo ug direkta nga giatake ang eksperimento nga dapit aron "makuha" ang paglalin sa silicone kitchenware atol sa taas nga temperatura nga pagluto.
Ang kinatibuk-ang gidaghanon sa mga sample alang niini nga pagtandi nga eksperimento mao ang 20 ka batch, nga ang tanan aktuwal nga gipalit sa mga kawani sa Qingdao Consumer Protection Commission isip ordinaryo nga mga konsumidor sa nagkalain-laing dagkong shopping mall, supermarket, ingon man sa e-commerce shopping platform sama sa JD ug Tmall sa Qingdao.Lakip niini, 10 ka batch sa silicone shovels gikan sa offline shopping malls;10 ka batch sa silicone molds, 7 batch gikan sa offline shopping malls, ug 3 batch gikan sa online shopping malls.
Ang testing experiment gihimo sa Qingdao Product Quality Inspection and Research Institute, ug ang testing items naglakip sa potassium permanganate consumption, total migration, heavy metals (sa Pb), plasticizer migration (DEHP, DAP, DINP, DBP), ug transferable elements ( antimony Sb, arsenic As, barium Ba, cadmium Cd, chromium Cr, lead Pb, mercury Hg, selenium Se).Ang mga sumbanan naglakip sa GB 4806.11-2016 "National Food Safety Standard para sa Rubber Materials and Products in Contact with Food", GB 9685-2016 "National Food Safety Standard for the Use of Additives in Contact with Food Materials and Products", GB 31604.30-2016 "Nasyonal nga Pamantayan sa Kaluwasan sa Pagkaon alang sa Determinasyon ug Paglalin sa Phthalates nga Nakontak sa Mga Materyal ug Produkto sa Pagkaon" GB 6675.4-2014 "Kaluwasan sa mga Dulaan - Bahin 4: Paglalin sa Piho nga mga Elemento", ug uban pa.
Sa kini nga isyu sa "Consumer Lab", direkta namon nga susihon ang paglalin sa mga gamit sa kusina nga silicone sa panahon sa pagluto, gipadayag ang orihinal nga porma niini, nga usa ka maayo nga pagbukas sa mata ug makapahinganghang kasinatian.Agig tubag sa makadaot nga mga sangkap sama sa bug-at nga mga metal ug plasticizer nga labing gikabalak-an sa mga lungsuranon ug mga konsumedor, ang eksperimento labi nga nagpadako sa may kalabutan nga pagsulay ug gigamit ang mga advanced nga instrumento ug kagamitan alang sa gipunting ug tukma nga pagsukod, gamit ang siyensya aron mapasig-uli ang kamatuoran.
Han Bing, ang pangulo sa comparative experiment project sa Qingdao Municipal Consumer Protection Commission, ug Sun Chunpeng, usa ka engineer gikan sa Qingdao Municipal Quality Inspection Institute, mibisita sa live broadcast room sa "Consumer Laboratory" aron ipagawas ang katapusang resulta sa eksperimento ug paghatag ug awtoritatibong giya sa konsumidor.Kinahanglan nga hinumdoman nga ang mga resulta sa kini nga pagtandi nga pagsulay mao lamang ang responsable sa mga sampol ug wala magrepresentar sa kalidad sa ubang mga modelo o batch sa brand.Walay unit ang gitugotan sa paggamit sa comparative test results para sa publisidad nga walay pagtugot;Ang 'presyo' sa sample mao lamang ang presyo sa pagpalit nianang panahona.
Sa pisikal ug kemikal nga laboratoryo sa Qingdao Quality Inspection Institute, 20 ka batch sa mga sample sa produkto sa silicone ang unang gipadala ngadto sa 220 degree oven ug nag-edad sa init nga hangin sulod sa 10 ka oras, nga nagsundog sa taas nga temperatura nga palibot sa mga produkto sa silicone atol sa adlaw-adlaw nga paggamit.Human sa 10 ka oras, kuhaa ang 20 ka sample ug pabugnawa kini.Guntinga ang usa ka lugar sa silica gel gikan sa matag usa sa 20 ka sample sumala sa usa ka eksperimento nga ratio alang sa pag-andam sa sample.
Gisulayan nga sample nga tigulang sa init nga hangin sa 220 ° C sulod sa 10 ka oras
Kung mogamit mga silicone spatula ug molds, ang labing hinungdanon nga kahingawa sa mga lungsuranon mao kung adunay molalin.Ang eksperimento nga proyekto sa 'total nga paglalin' mahimong tukma nga makuha ang gidaghanon sa dili dali moalisngaw nga mga substansiya sa mga materyal nga kontak sa pagkaon nga molalin ngadto sa pagkaon.
Nakita nako ang mga technician sa laboratoryo nga nagpaunlod sa giputol nga silicone sa usa ka simulant sa pagkaon nga 4% nga acetic acid ug 50% nga ethanol, gihumol kini sulod sa 4 ka oras sa 100 ℃, ug dayon gibutang ang solusyon sa soaking sa usa ka evaporating dish hangtod nga kini moalisngaw sa pagkauga.Niini nga punto, ang pipila sa ilawom sa nag-alisngaw nga pinggan daw bag-o lang gilimpyohan pag-ayo, walay buling;Ang uban makita sa hubo nga mata nga adunay gamay nga puti nga nahabilin nga gilakip, nga morag "scale".
Ang nahabilin sa ilawom sa nag-alisngaw nga pinggan mao ang pag-agos sa mga produkto nga silicone
Gamit ang acetic acid ug ethanol aron masundog ang oily ug acidic nga palibot diin giluto ang silicone utensils, ang nahabilin nga makita sa tanan mao ang non volatile substances nga molalin.“Si Sun Chunpeng, usa ka inhenyero gikan sa Qingdao Quality Inspection Institute, mipaila nga ang mga non volatile substances sa food contact materials migrate ngadto sa pagkaon, nga daling makapatunghag baho, makaapektar sa lami sa pagkaon ug makaapektar pa sa pisikal nga kahimsog sa mga tawo.
Bisan pa, ang kinatibuk-ang datos sa paglalin nga nakuha gikan sa 20 ka batch sa rubber spatula ug silicone mold sample niini nga eksperimento makapasalig gihapon - ang kinatibuk-ang paglalin sa silicone spatula kasagaran gikonsentrar sa han-ay sa 1.5 mg/square decimeter ngadto sa 3.0 mg/square decimeter , samtang ang kinatibuk-ang paglalin sa silicone agup-op kasagaran gikonsentrar sa han-ay sa 1.0 mg/square decimeter ngadto sa 2.0 mg/square decimeter, nga ang tanan sa pagsugat sa mga kinahanglanon sa national standard GB 4806.11-2016 (≤ 10 mg/square decimeter).Dugang pa, ang mga resulta sa kinatibuk-ang paglalin sa silicone spatula ug silicone mold wala magpakita sa us aka pagbag-o sa uso sa sample nga presyo.
Ang pagsulay sa "pagkonsumo sa potassium permanganate" usa pa nga eksperimento nga makahimo sa paglalin sa mga produkto nga silicone nga "mapakita ang ilang orihinal nga porma".Giunlod sa eksperimento nga mga personahe ang giputol nga silica gel sa tubig sa 60 ℃ sulod sa 2 ka oras.Ang solusyon sa paghumol gi-titrate sa solusyon sa potassium permanganate, ug ang kantidad sa konsumo sa potassium permanganate sa katapusan gitino pinaagi sa mga pagbag-o sa kolor, pagkalkula sa dosis, ug uban pa.
Ang nahabilin sa ilawom sa nag-alisngaw nga pinggan mao ang pag-agos sa mga produkto nga silicone
Gamit ang acetic acid ug ethanol aron masundog ang oily ug acidic nga palibot diin giluto ang silicone utensils, ang nahabilin nga makita sa tanan mao ang non volatile substances nga molalin.“Si Sun Chunpeng, usa ka inhenyero gikan sa Qingdao Quality Inspection Institute, mipaila nga ang mga non volatile substances sa food contact materials migrate ngadto sa pagkaon, nga daling makapatunghag baho, makaapektar sa lami sa pagkaon ug makaapektar pa sa pisikal nga kahimsog sa mga tawo.
Bisan pa, ang kinatibuk-ang datos sa paglalin nga nakuha gikan sa 20 ka batch sa rubber spatula ug silicone mold sample niini nga eksperimento makapasalig gihapon - ang kinatibuk-ang paglalin sa silicone spatula kasagaran gikonsentrar sa han-ay sa 1.5 mg/square decimeter ngadto sa 3.0 mg/square decimeter , samtang ang kinatibuk-ang paglalin sa silicone agup-op kasagaran gikonsentrar sa han-ay sa 1.0 mg/square decimeter ngadto sa 2.0 mg/square decimeter, nga ang tanan sa pagsugat sa mga kinahanglanon sa national standard GB 4806.11-2016 (≤ 10 mg/square decimeter).Dugang pa, ang mga resulta sa kinatibuk-ang paglalin sa silicone spatula ug silicone mold wala magpakita sa us aka pagbag-o sa uso sa sample nga presyo.
Ang pagsulay sa "pagkonsumo sa potassium permanganate" usa pa nga eksperimento nga makahimo sa paglalin sa mga produkto nga silicone nga "mapakita ang ilang orihinal nga porma".Giunlod sa eksperimento nga mga personahe ang giputol nga silica gel sa tubig sa 60 ℃ sulod sa 2 ka oras.Ang solusyon sa paghumol gi-titrate sa solusyon sa potassium permanganate, ug ang kantidad sa konsumo sa potassium permanganate sa katapusan gitino pinaagi sa mga pagbag-o sa kolor, pagkalkula sa dosis, ug uban pa.
Ang mga resulta sa eksperimento nagpakita nga ang konsumo sa potassium permanganate sa silicone shovels kasagaran gikonsentrar sa han-ay sa 2.0 mg/kg ngadto sa 3.0 mg/kg, samtang ang konsumo sa potassium permanganate sa silicone molds kasagaran gikonsentrar sa range nga 1.5 mg/kg. ngadto sa 2.5 mg/kg, nga nagtagbo sa mga kinahanglanon sa nasudnong sumbanan GB 4806.11-2016 (≤ 10 mg/kg).Ang resulta nga mga kantidad sa potassium permanganate nga konsumo alang sa silicone pala ug silicone molds wala magpakita sa us aka us aka pagbag-o sa us aka presyo sa sample.
>>>Pag-analisa sa instrumento: Ang mga bug-at nga metal nakit-an, ug ang kantidad sa kantidad nagsunod sa nasudnon nga mga sumbanan
Ang silicone kitchenware ba magpagawas ug makahilo nga mga butang sama sa bug-at nga metal ug plasticizer sa panahon sa pagluto?Kini usa pa ka dakong kabalaka alang sa mga lungsuranon.Ang eksperimento sa pagtuki sa bug-at nga mga metal ug mga plasticizer gibahin sa duha ka dagkong mga lakang: pag-andam sa sampol sa manwal ug pagtuki gamit ang mga instrumento sa pag-ila.Angayan nga isulti nga tungod kay ang mga bug-at nga metal usa ka kabalaka alang sa mga konsumedor, kini nga eksperimento labi nga nagdugang sa pag-ila sa mga bug-at nga metal.
Sumala sa mga kinahanglanon sa nasudnong mandatory standard GB 4806.11-2016 "National Food Safety Standard Rubber Materials and Products in Contact with Food", human sa pagsulay ug pag-analisar, ang tanan nga mga resulta sa bug-at nga metal (gikalkula isip tingga) mga eksperimento nga mga butang sa 20 ka batch sa silicone pala ug silicone molds makatagbo sa mga kinahanglanon.
Panahon sa pag-post: Mayo-18-2023
